ENSALADAS Y SOPAS

Rellena de queso, envuelta en jamón serrano, con salsa de quesos, acompañada de pure de papa, aceite trufas y espárragos

Con un toque de serrano, cremoso aguacate y salsa soya jengibre.

Exquisita porción de brownie, salsa de chocolate vertida en la mesa, con trocitos de nuez y para el final bola de helado de topping

Delicioso roll de canela elaborado en casa, bañado en la mesa con una crema de vainilla y para coronar una porción de helado al final.

Cheesecake de guayaba, con crema de queso de cabra, ganache de chocolate y galleta Lotus.

Base crocante de merengue, galleta y nuez, coronada con una crema de queso y trozos de fresa natural.

Pastel de chocolate tibio con un relleno cremoso de chocolate fundido y helado de vainilla.

Bizcocho de manzana con mousse de chocolate, praliné de avellana y trozos de galleta sabor canela.

Crema quemada de vaina de vainilla y frutos rojos.

Pan de elote con salsa de cajeta, nuez en trozos, y helado de gloria de linares.

Con un toque de mantequilla, queso y pimienta.

Con chicharrón de tapioca, mantequilla, crema y aderezo de la casa.

Papas a la francesa con aceite de trufa y queso parmesano.

Con queso de cabra, nuez caramelizada y reducción de vinagre balsámico.

(3 pzas) En tortilla de maíz, con costra de queso y papas a la francesa.